ماستر كلاس

هي دورات تكوينية وتأطيرية خصيصا للشيفات والحرفيين في مجالات:
الخبازة - الحلويات - الشكولاتة - المثلجات - الطبخ - الخدمات الفندقية.
فمن خلال هذه الدورات التكوينية سيتم تقديم أحدث الوصفات والتقنيات على يد أجود الشيفات المغاربة و الشيفات الأجانب وذلك من أجل الرفع من مستوى الحرفيين والمهنة بالمغرب.