Les principaux objectifs  de l’Association Marocaine des Chefs sont de soutenir et d’affiner tous les chefs qui travaillent dans les domaines suivants:

Boulangerie – pâtisserie – chocolaterie – glacerie – cuisine – Maitre d’hôtel.

Et cela se fera à travers les principaux points suivants :

• L’organisation des conférences, des séminaires et des débats autour de différentes réunions d’études.
• L’organisation des compétitions innovantes autour de l’art culinaire général.
• L’élaboration et l’organisation des formations et des journées culturelles, artistiques ainsi que des voyages organisés au Maroc et à l’étranger en partenariat avec différentes  associations qui ont les mêmes convictions et objectifs nationaux et ou internationaux.
• L’ organisation de séminaires pédagogiques pour l’encadrement des chefs du Maroc.
• La contribution au cadrage des chefs à venir par des séances de formations.
• Signer des partenariats, des relations de coopérations, d’échanges d’idées et d’expériences auprès des Associations nationales et internationales.
• L’organisation des formations régionales et internationales.
• Elaboration des séances de cours de stage dans tous les domaines relatif à l’Art culinaire.
• Création d’opportunités de travail pour les jeunes du métier en développement et créations des centres sociaux qui optimiseront leurs revenus .
• Contribuer à optimiser le niveau du métier et de l’artisan pour leur assurer des compétences distinguées.